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  • Deliciosas recetas de cocina peruana

    Llévate el mejor sabor de boca al probar las deliciosas recetas de cocina peruana en los mejores tours gastronómicos.
    Llévate el mejor sabor de boca al probar las deliciosas recetas de cocina peruana en los mejores tours gastronómicos.

    Los tours a Perú no estarían completos sin sus deliciosos platillos peruanos ¡acompáñanos a saborearlos!

    Gastronomía peruana

    La gastronomía peruana ha ganado premios culinarios gracias a los sabores tan tradicionalistas que destacan en cada platillo. En cada uno de ellos se encuentra plasmada la historia de la nación y de sus ancestros.

    ¿Cuáles son los platillos peruanos que debes saborear en tus próximos tours a Perú? Son 3 los platillos más tradicionales, pero existen muchísimos más. No te puedes ir de Perú sin pedir en un restaurante por lo menos alguno de estos.

    Platillos peruanos



    1. Lomo saltado

      Vinagre, soya, ajo, chiles, papas, cebollas y tomates, harán resaltar los sabores de las deliciosas tiras de carne de res. El lomo saltado es muy popular entre los platillos de Perú, lo más curioso es que este platillo tuvo su origen entre los migrantes asiáticos que llegaron a tierras Incas. Al tratarse de un platillo ‘bandera’, lo encontrarás en cualquier restaurante del país.
    2. Ceviche

      También se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes de Perú, habrá quien le dé su ‘toque especial’ en la presentación final, sin embargo, el sabor es irremplazable. Es el platillo nacional de marisco.
      El pescado crudo se pone a marinar con cebolla morada, ají, cilantro, sal, pimienta y limón alrededor de unos 20 minutos y se sirve, por lo general, con una guarnición de arroz blanco.
      El mejor sitio para probar el tradicional ceviche peruano es en la capital, Lima, aunque lo encontrarás en todo el país.
    3. Rocoto relleno

      El sitio ideal para probar el original rocoto relleno es en Arequipa, pues tuvo su origen aquí. A pesar de ser un exquisito platillo peruano, no se les recomienda a todos ya que es demasiado picante.

    El platillo consiste en rellenar un ají (pimiento morrón) con carne molida, aceituna, cebolla, huevo cocido y, encima lleva queso derretido. Si no estás muy acostumbrado a ingerir alimentos picosos, toma tus precauciones.

    Ahora que ya tienes idea de algunos de los platillos más típicos de Perú, te invitamos a que los pruebes TODOS ¡no te quedes con las ganas! La gastronomía peruana es la mezcla perfecta entre colores, olores y sabores de otras culturas como la africana, ibérica y asiática, logrando una deliciosa explosión en tu paladar.

    Los tours a Perú son mucho más que Machu Picchu ¡conoce su gastronomía y disfruta tu viaje!

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